لؤلؤة قلب المحيط


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بيتزا الخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ممدوح السروى
نائب المدير
نائب المدير


ذكر
عدد المساهمات : 1075
نقاط : 3905
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
العمر : 56

مُساهمةموضوع: بيتزا الخضروات   الإثنين مارس 25, 2013 7:02 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المكونات
*******

2 و 2/3 كوب دقيق

كوب ماء دافيء

7 جرام خميرة

ذرة سكر

ذرة ملح

زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة صلصة البيتزا (يمكن استبدالها بصلصة الطماطم المبهرة)

½ كوب جبن مبشور (أي نوع)

½ ثمرة فلفل أخضر كبيرة مقطعة شرائح

60 جرام مشروم

1/3 كوب أناناس معلب مصفى ومقطع

240 جرام طماطم كريز للتزيين



الطريقة
******

1- يوضع الدقيق وذرة الملح في وعاء كبير ويخلط، في وعاء آخر يخلط الماء والسكر والخمير بالشوكة حتى تذوب الخميرة.




2- يضاف الخليط السابق لخليط الدقيق ويقلب بواسطة ملعقة خشبية، ثم يعجن لمدة 5 دقائق وحتى يصبح القوام ناعم.


3- يدهن وعاء بزيت الزيتون ويوضع به العجين،


ويحكم عليه الإغلاق بواسطة غلاف بلاستيكي لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمه.


4- يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتدهن صينية البيتزا بزيت الزيتون، تؤخذ قطعة ملئ اليد من العجين وتفرد في الصينية.


تكرر العملية مع باقي العجين.


5- توضع صلصة البيتزا بالتساوي على سطح العجين، ويرش الجبن المبشور ثم الفلفل الحلو والأناناس


والمشروم ثم ترش باقي كمية الجبن.


6- ترص الطماطم على السطح وتدخل الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح الأطراف ذهبية اللون.


و تقدم


وبالهـــــــنا



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امين
مراقب عام
مراقب عام
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1934
نقاط : 5436
تاريخ التسجيل : 27/05/2011
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الخضروات   الجمعة مارس 29, 2013 9:16 pm



السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ،،

بارك الله فيك على الموضوع المميز منك ،،

وفقك الله وسدد خطاك ، تقبل مروري البسسسيط ، تحياتيـ


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حميد العامري
قلب سوبر ستار
قلب سوبر ستار
avatar

ذكر
عدد المساهمات : 1251
نقاط : 3635
تاريخ التسجيل : 16/06/2011
العمر : 65
الموقع : منتديات حميد العامري

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الخضروات   الخميس أبريل 04, 2013 5:06 am

موضوع رائع
جزاك الله خيراً
وبارك الله بك
كل الشكر والتقدير لك



إن مــــــرت الأيــــام ولـــم تروني
فهذه مشاركـــتي فتذكروني
وإن غبـــت ولـــم تجدوني
سأكــــون وقتها بحاجـــــة لدعـــاءكم
فادعو لـــــــــــــــي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ممدوح السروى
نائب المدير
نائب المدير


ذكر
عدد المساهمات : 1075
نقاط : 3905
تاريخ التسجيل : 25/05/2011
العمر : 56

مُساهمةموضوع: رد: بيتزا الخضروات   الإثنين أبريل 08, 2013 6:57 pm

شكرا للمرور الكريم



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بيتزا الخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
لؤلؤة قلب المحيط :: منتدى الجمال والاناقه :: منتدى نصائح وتجارب البيت العصرى-
انتقل الى: